Ricette bimby
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Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Fettuccine allo speck e noci TM31
Ingredienti:
250 gr. fettuccine all'uovo,
100 gr. speck a dadini,
40 gr. gherigli di noci,
100 gr. erbette,
100 gr. taleggio,
30 gr.olio,
100 gr. panna,
1 scalogno,
700 gr. acqua,
sale e pepe.
Preparazione:
Mettete nel boccale olio e scalogno 3 min. 100° vel 5. Aggiungete le erbette sminuzzate lo speck 3 min. 100° vel. soft antiorario.
Versate l'acqua e 1 cucchiaino di sale grosso 6 min 100° vel. soft antiorario. Quando bolle unite la fettuccine 7 min. 100° vel. soft antiorario. Durante la cottura date una mescolata con la spatola.
Aggiungete la panna e aggiustate di sale e pepe 2 min. 100° vel. soft antiorario. unite il formaggio sminuzzato tritato e le noci tritate, mescolate e lasciate riposare 1 minuto prima di servire
di Eliana65 _________________
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maddalenabinetti
Registrato: 21/09/08 19:32 Messaggi: 4
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come posso sostituire la panna? _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Quali erbette sono più indicate?
Prezzemolo? e ..... ? ? ? _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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credo che per erbette s'intenda verdura tipo bieta _________________
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jessy77 Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 18/10/11 14:18 Messaggi: 712
Interessi: leggere viaggiare e ovviamente cucinare!
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credo anch'io che per erbette si intenda bieta o spinaci freschi o per chi vive in campagna e le sa riconoscere senza rischiare l avvelenamento dei propri cari le erbe di campo..la panna si può anche sostituire con quella di soia.. _________________
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