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Dolcini mandorle-cocco-cioccolato TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Bimby TM21/TM31
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Autore Messaggio
annamari@

Bimbyna appassionata
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annamari@ is offline 
Media Voti Post: User is appraised 3.67 out of 5

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italy
MessaggioInviato: 10 Dic 2011 20:20:27    Oggetto: Great ! Dolcini mandorle-cocco-cioccolato TM31
Descrizione: "come pasticcini"
Rispondi citando

DOLCINI MANDORLE COCCO CIOCCOLATO TM31

Ingredienti

50 gr mandorle
300 gr cocco disidratato
150 gr zucchero
3 albumi
3/4 bustina di lievito per dolci
75 g fecola
1 misurino scarso di latte (o 3 cucchiai panna)
Pizzico di sale
Per la guarnizione:
1 tavoletta di cioccolato fondente
qualche mandorla intera

Preparazione
Tritare le mandorle: 5 sec. vel. 5/6
Unire lo zucchero e il cocco: 15 sec. vel. 9.
Aggiungere gli albumi, il lievito e la fecola: 1 min. vel. 5.
Mettere il composto in una sac a poche e formare dei biscotti ad anello e
a bastoncino su una teglia ricoperta di carta da forno.




Mantenere tra lĺuno e lĺaltro qualche centimetro di distanza.



Infornare a 130░ per 20-25 min. Devono risultare leggermente dorati.
Quando sono cotti, farli raffreddare
.




Nel frattempo mettere il cioccolato a sciogliere a ôbagno mariaöů mescolando bene e continuamente.
Guarnire i biscotti a piacere immergendone una parte solamente e metterli su una gratella in un luogo fresco a solidificare.




(Questi sono stati fatti con la siringa da pasticcere anzichŔ con la sac a poche )

Con il cioccolato avanzato e con le apposite formine ho creato anche dei cioccolatini con un cuore di nocciola!!!!

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Adv



MessaggioInviato: 10 Dic 2011 20:20:27    Oggetto: Adv






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Kuaheri

SuperModeratrice
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Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy
MessaggioInviato: 11 Dic 2011 16:09:47    Oggetto:  
Descrizione:
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buonissimi questi dolcini, complimenti Very Happy
_________________
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MariaD

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Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari
Impiego: docente in pensione



italy
MessaggioInviato: 11 Dic 2011 16:35:39    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Carinissimi e sicuramente buoni. Li prover˛ perchŔ cerco sempre di cambiare quando porto i dolcetti a casa degli amici.
Intanto copio la ricetta.
Grazie Annamaria

_________________
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Tessy

Bimbyna appassionata
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Sesso: Sesso:Femmina
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Registrato: 10/05/11 18:10
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italy
MessaggioInviato: 11 Dic 2011 16:41:48    Oggetto:  
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Rispondi citando

Belli a vedersi .
Brava Annamaria :015: :015:

_________________
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