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Ricette bimby

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Mezze maniche con broccolo romanesco e arzilla
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bimby

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MessaggioInviato: 01 Feb 2012 02:17:48    Oggetto:  Mezze maniche con broccolo romanesco e arzilla
Descrizione: La Gara 28/01/2012 Primi Piatti
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Mezze maniche con broccolo romanesco e arzilla
La Gara

28/01/2012

Difficoltà: Facile
Tipologia: Primi Piatti
Rubrica: La Gara
Cuoco: Renato Salvatori
Tempo di preparazione: 20 Min

Ingredienti:
200g di mezze maniche, 300g di filetti di arzilla, 1 broccolo romanesco, peperoncino q.b., prezzemolo q.b., sale q.b., olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:
Cuocere le mezze maniche in acqua bollente salata. Nel frattempo, tagliare il broccolo a pezzetti e saltarlo in padella con l’olio e il peperoncino. Regolare di sale e a metà cottura aggiungere l’arzilla tritata grossolanamente. Rosolare per alcuni minuti quindi scolare le mezze maniche, mantecarle con il broccolo, l’arzilla e servirle con abbondante prezzemolo tritato.
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MessaggioInviato: 01 Feb 2012 02:17:48    Oggetto: Adv






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