Ricette bimby
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Ricette bimby
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tesoro85
Sesso: Età: 38 Registrato: 21/04/11 19:03 Messaggi: 31
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Dopo un po' di assenza sono qui per postare una ricetta che ho da tempo,ma per piccoli imprevisti non sono riuscita a postarla,ma ora lo faccio....allora...
Ingredienti:
8g di gelatina in fogli
300g di panna
4 uova
100g di zucchero
3 limoni (300g di succo)
50 g di liquore limoncello
Preparazione:
1)Mettere la gelatina in acqua per 15 min.
2)Nel frattempo,inserire la farfalla nel boccale,versare la panna,e montarla:3 min./vel.4.Tenere da parte.
3)Separare i tuorli dagli albumi.Nel boccale,pulito e asciutto,inserire la farfallae montare gli albumi:3 min/vel.4.Tenere da parte.
4)Versare i tuorli con lo zucchero,e lavorarli fino a farli diventare spumosi:3 min./vel.3-4.Tenere da parte.
5)Mettere nel boccale il succo dei limoni,il limoncello e la gelatina strizzata:5 min./70°/vel.3
6)Lasciare intiepidire,e versareil composto sui tuorli,agg. la meta' della panna e gli albumi a neve,mescolandodal basso verso l'alto
7)Distribuire la mousse in coppe,e mettere in frigo.
8)Servire ben fredda guarnire a piacere con ciuffetti di panna,e un po' di buccia grattugiata.
Ecco qua la ricetta,mooolto buona,ideale d'estate,è molto
piu' semplice di cio' che sembra...CIAOOOOO...
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Golosa ricetta.
Aspetteremo il bel tempo. Intanto la copio.
Grazie tesoro _________________
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Bamby Bimbyna esperta
Sesso: Età: 53 Registrato: 20/05/09 20:10 Messaggi: 2349
Interessi: lettura, cucina, corsa, cucito Impiego: impiegata
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bella ricettina.............grazie infinite!!!!!!!!!!! _________________
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