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Ricette bimby

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Minestrone di verdure
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bimby

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bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 10 Feb 2012 20:42:50    Oggetto:  Minestrone di verdure
Descrizione:
Rispondi citando

Minestrone di verdure

Dosi per: 4-6 persone Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 10-15 minuti Attrezzature: Food Processor / Gancio con spatola
a spirale

INGREDIENTI
150 g di carote
300 g di patate
100 g di zucchine
200 g di cipolle
150 g di sedano
100 g di cavolo
100 g di lattuga
700 ml di acqua
4 pomodori tagliati a pezzi oppure
200g di pomodori in scatola
35-40g (2 cucchiai) di riso
2 cucchiai di prezzemolo tritato
sale q.b.


Taglia a dadini carote, patate e zucchine. Affettate le cipolle, il sedano, il cavolo e
la lattuga nel Food Processor, utilizzando il disco per affettare finemente.
Monta il Gancio con spatola a spirale, regola la temperatura a 140°C e la velocità
a 1. Unisci anche gli altri ingredienti e porta a bollore.
Monta il Paraschizzi. Abbassa la temperatura e lascia sobbollire per 10-15 minuti,
fino a che tutti gli ingredienti saranno cotti. Se necessario, regola di sale
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MessaggioInviato: 10 Feb 2012 20:42:50    Oggetto: Adv






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