Ricette bimby
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Ricette bimby
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Colomba alle mele
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Autore |
Messaggio |
Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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ciao bymbe, visto che a me la classica colomba non piace, ho pensato comunque di onorare la Pasqua con una torta a forma di colomba lascio riposare il bimby e mi presto a preparare il mio dole col fantastico Ken
Colomba alle mele
ingredienti:
150 g di zucchero
250 g di farina 00
3 uova
3-4 mele
130 g di burro fuso o olio di semi
1 bustina di lievito
1/2 fialetta di aroma al limone
1/2 fialetta di aroma all'arancia
100 g di uvetta
procedimento:
ho polverizzzato lo zucchero nell'omogeneizzatore
poi ho centrifugato una mela, sono venuti fuori circa 130 g di succo
ho messo nella planetaria lo zucchero e le uova
e ho lasciato frullare alla massima velocità finchè non è risultato un composto spumoso
ho abbassato di un poco la velocità e con l'apparecchio in movimento ho aggiunto, il succo di mela e l'olio
la farina setacciata col lievito
le due mezze fialette di aroma
poi ho montato l'affettaverdure con questa lama
e ho triturato grossolanamente una mela
l'ho aggiunta all'impasto riducendo ulteriormente la velocità
insieme all'uvetta precedentemente ammollata, poi asciugata su di un canovaccio
ho versato il composto nella tortiera a forma di colomba imburrata a einfarinata
ho tagliato a fettine l'ultima mela
e ho posizionato le fettine sulle ali della colomba per dargli un effetto delle piume e ho messo un acino d'uva che fungesse da occhio
infornato a 180° per 40 minuti, e questo è il risultato
buona Pasqua amiche!!! _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Bellissima, kua è una novità...solo tu puoi creare questi capolavori |
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miranda50 Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/06/09 16:37 Messaggi: 1786
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali Impiego: ex insegnante
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veramente originale e .... molto buona, visti gli ingredienti! buona Pasqua Kua!!! _________________
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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bimby ha scritto: | Bellissima, kua è una novità...solo tu puoi creare questi capolavori |
Condivido! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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grazie amiche _________________
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POLLONI
Registrato: 28/07/08 21:09 Messaggi: 43
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complimenti sei sempre originale |
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Non finisco mai di stupirmi in questo forum.... bellissima idea questa colomba...complimentoni _________________
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Che idea!
Mi chiedo come ho fatto a non vedere, lo scorso anno, questa originalissima ricetta.
Complimenti Stefy! _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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grazie amiche, a dire il vero non me la ricordavo nemmeno io _________________
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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che spettacolo e che originalità .... sei un vulcano di idee e bravissima a realizzarle |
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