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Ricette bimby

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Verdura al forno
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 17 Apr 2012 10:28:48    Oggetto:  Verdura al forno
Descrizione:
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Verdura al forno

Ingredienti:
1 pezzo di zucca
1 mazzetto di cipollotti
2 carote grosse
2 coste di sedano
2 cespi di indivia belga olio extravergine d'oliva q.b.
2 cucchiai di riduzione di aceto balsamico
sale q.b.

Preparazione:
Lavate la verdura e sbucciate le carote. Tagliate la zucca a fettine sottili, le carote a metà poi a fette oblique, il sedano a fette spesse e l'indivia belga a spicchi, come i cipollotti. Raccogliete la verdura in una teglia rivestita con carta da forno. Conditela con l'olio, un pizzico di sale e con la riduzione di aceto balsamico. Mescolate e infornate a 180°-190° in forno caldo e ventilato fino a che comincia a dorare.
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Spostato: 01 Nov 2012 22:02:08 da bimby
da Vegetariane: ricette tradizionali (VT) a Insalate e verdure (VT)
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MessaggioInviato: 17 Apr 2012 10:28:48    Oggetto: Adv






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