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Ricette bimby

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Aragosta surgelata al forno
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Autore Messaggio
Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 04 Ago 2012 18:15:57    Oggetto:  Aragosta surgelata al forno
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Per noi geograficamente altolocate Cool non ci resta che accontentarci del pesce surgelato, ma questa volta il palato non è rimasto deluso Wink

Aragosta surgelata al forno

Ho lasciato scongelare lentamente in frigo le mie belle aragoste Razz



ho messo a bollire dell'acqua leggermente salata con una cipolla, una carota e un gambo di sedano. Dopo ave sciacquato bene le mie bestioline le ho immerse nell'acqua bollente



le ho lasciate sobbollire per 10 minuti



poi le ho lasciate raffreddare, di nuovo sciacquate , quindi tagliate a metà per la lunghezza



le ho poggiate su una placca da forno con la polpa rivolta verso l'alto



le ho spennellate con un'emulsione di olio di oliva e aglio polverizzato



infine infornato per 10 minuti in forno preriscaldato a 220°



questa doppia cottura ha fatto si che la polpa rimanesse morbida e non stopposa, a noi è piaciuta molto....... a parte il prezzo Shocked

_________________
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Adv



MessaggioInviato: 04 Ago 2012 18:15:57    Oggetto: Adv






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annamari@

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italy
MessaggioInviato: 04 Ago 2012 18:48:36    Oggetto:  
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Complimenti Stefy: anch'io adoro questa "bestiolina"...in tutti i sensi.
Certo...il costo si fa sentire, ma ogni tanto un vizietto ce lo possiamo concedere! :010:
Grazie per questa ricetta.
A presto.
:012:
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cilecca59

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italy
MessaggioInviato: 05 Ago 2012 01:05:02    Oggetto:  
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adoro!!!! adoro!!!!! adoro!!!! grazie Stefy :014:
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