Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Torta al cioccolato bianco e fragole TM31
Ingredienti
per la base:
3 uova intere,
130 gr di zucchero,
100 gr di farina,
100 gr di burro.
Per il ripieno:
50 gr di burro,
1 confezione di panna per dolci,
200 gr di cioccolato bianco,
fragole fresche.
Preparazione
Base
Mettere nel boccale il burro a pezzetti: vel.2/ 40°/ 1 min. e metterlo da parte.
Montare le uova e lo zucchero con la farfalla: 1 min./ vel.4, togliere la farfalla e aggiungere la farina e il burro: vel.6/ 1 min.
Versare l'impasto in uno stampo per crostate con l'incavo per la crema.
Cuocete per 25/30 minuti a 160°, togliere dal forno e raffreddare la base della torta.
Ripieno
Mettere nel boccale pulito il cioccolato e il burro: 40°/ vel.2/ 1 min. o fino a quando il tutto risulta sciolto, aggiungete la panna senza montarla: vel.3/ 30sec.
Riempite la torta ormai raffreddata e decoratela affondando leggermente le fragole nella crema.
Riponete in frigorifero prima di servire per 3 ore. |
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Quale panna bisona usare? Può andar bene una confezione di panna hoplà da 200ml? _________________
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sarettina84 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 39 Registrato: 08/05/12 14:00 Messaggi: 276
Interessi: cucina,sport,viaggi Impiego: mammina a tempo pieno
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scusami qual'e' la teglia x crostata con l'incavo x la crema??? |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ciao saretta, intendo questo
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sarettina84 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 39 Registrato: 08/05/12 14:00 Messaggi: 276
Interessi: cucina,sport,viaggi Impiego: mammina a tempo pieno
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ha ok grazie...
xo' non cel'ho devo fare un giretto x vedere se la trovo
normale non va bene?! |
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