Ricette bimby
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Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Visto che siamo nel bel mezzo della raccolta delle mele.....aprofittiamone
Torta trionfo di mele e yogurt
io l'ho fatta col mitico Ken, ma qualsiasi frullatore o diavoleria di cucina va benissimo
ingredienti:
2 uova
150 g di zucchero
1 kg di mele (io ho usato le golden )
280 g di farina 00
3 vasetti di yogurt alla vaniglia da 125 gr
1 bustina di lievito
procedimento:
versate nella planetaria le uova e lo zucchero e frullate fino ad ottenere un composto bello spumoso
intanto che monta le uova sbucciate le mele, eliminate il torsolo e la buccia e tagliatele a spicchi,
quindi riducetele a fettine sottili eccetto due mele che andranno tagliate a fette più spesse
nel composto di uova senza spegnere l'apparecchio versate a cucchiaiate la farina setacciata, alternandola con lo yogurt, infine il lievito anch'esso setacciato
frullata bene il tutto affinchè gli ingredienti si amalgamino bene
versate la metà del composto in una tortiera
sopra ci adagiate le fettine di mela
completate col rimanente composto e decorate con le fette di mela più grandi
infornate a 180° per un'ora abbondante
lasciate intiepidire e pappate
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Bellissima, stefy.
Grazie |
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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Non solo bellissima Kua, ma forse, visto l'utilizzo dello yogurt, un po' meno calorica.
E con questa scusa....non potrò non assaggiarla
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Ultima modifica di robertas il 28 Set 2009 16:51:52, modificato 1 volta in totale |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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robertas ha scritto: | Non solo bellissima Kua, ma forse, visto l'utilizzo dello yogurt, un meno calorica.
E con questa scusa....non potrò non assaggiarla
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eh infatti, anch'io se non sto attenta mi cresce la panza _________________
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Beppe Bimbyna nuova
Sesso: Età: 61 Registrato: 09/09/09 14:12 Messaggi: 128
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Bella !
Con le mele sottili che spofondano e fanno da ripieno "cremoso"...
Gnam !!! |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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infatti, non aspettatevi una torta "briochosa", è piuttosto "cremosa" all'interno _________________
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Spostato: 29 Apr 2011 17:51:19 da Kuaheri da Tradizionali a Kenwood e Kenwood Cooking chef |
pizzamargherita Moderatrice
Sesso:
Registrato: 18/09/12 19:06 Messaggi: 332
Interessi: cucina e dintorni
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oh mamma che bontà....assolutamente da provare, con tutti quegli strati di mele è molto coreografica _________________
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maffi Bimbyna esperta
Sesso: Età: 39 Registrato: 12/06/09 14:50 Messaggi: 2439 Media Voti Post: Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento Impiego: mamma-casalinga
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Certo che ogni tua ricetta é una bella tentazione!!! _________________
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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è proprio un trionfo questa torta di mele .... bravissima Stefy |
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