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Ricette bimby

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Torta trionfo di mele e yogurt
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Kenwood e Kenwood Cooking chef
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 27 Set 2009 14:25:05    Oggetto:  Torta trionfo di mele e yogurt
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Visto che siamo nel bel mezzo della raccolta delle mele.....aprofittiamone Very Happy


Torta trionfo di mele e yogurt

io l'ho fatta col mitico Ken, ma qualsiasi frullatore o diavoleria di cucina va benissimo Mr green Mr green

ingredienti:

2 uova
150 g di zucchero
1 kg di mele (io ho usato le golden Razz )
280 g di farina 00
3 vasetti di yogurt alla vaniglia da 125 gr
1 bustina di lievito

procedimento:

versate nella planetaria le uova e lo zucchero e frullate fino ad ottenere un composto bello spumoso



intanto che monta le uova sbucciate le mele, eliminate il torsolo e la buccia e tagliatele a spicchi,



quindi riducetele a fettine sottili eccetto due mele che andranno tagliate a fette più spesse



nel composto di uova senza spegnere l'apparecchio versate a cucchiaiate la farina setacciata, alternandola con lo yogurt, infine il lievito anch'esso setacciato





frullata bene il tutto affinchè gli ingredienti si amalgamino bene



versate la metà del composto in una tortiera



sopra ci adagiate le fettine di mela



completate col rimanente composto e decorate con le fette di mela più grandi



infornate a 180° per un'ora abbondante



lasciate intiepidire e pappate Mr green


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Adv



MessaggioInviato: 27 Set 2009 14:25:05    Oggetto: Adv






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bimby

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italy
MessaggioInviato: 27 Set 2009 14:52:58    Oggetto:  
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Bellissima, stefy. Shocked

Grazie :014:
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robertas

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italy
MessaggioInviato: 27 Set 2009 15:25:05    Oggetto:  
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Non solo bellissima Kua, ma forse, visto l'utilizzo dello yogurt, un po' meno calorica.
E con questa scusa....non potrò non assaggiarla
:010:

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Ultima modifica di robertas il 28 Set 2009 16:51:52, modificato 1 volta in totale
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 27 Set 2009 16:36:30    Oggetto:  
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robertas ha scritto:
Non solo bellissima Kua, ma forse, visto l'utilizzo dello yogurt, un meno calorica.
E con questa scusa....non potrò non assaggiarla
:010:


eh infatti, anch'io se non sto attenta mi cresce la panza Mr green Mr green

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Beppe

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italy
MessaggioInviato: 27 Set 2009 17:33:19    Oggetto:  
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Bella !

Con le mele sottili che spofondano e fanno da ripieno "cremoso"...

Gnam !!!
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 27 Set 2009 20:26:42    Oggetto:  
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infatti, non aspettatevi una torta "briochosa", è piuttosto "cremosa" all'interno Razz
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Spostato: 29 Apr 2011 17:51:19 da Kuaheri
da Tradizionali a Kenwood e Kenwood Cooking chef
pizzamargherita

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italy
MessaggioInviato: 23 Set 2012 20:02:31    Oggetto:  
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oh mamma che bontà....assolutamente da provare, con tutti quegli strati di mele è molto coreografica
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maffi

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italy
MessaggioInviato: 23 Set 2012 20:06:45    Oggetto:  
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Certo che ogni tua ricetta é una bella tentazione!!!
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cilecca59

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italy
MessaggioInviato: 23 Set 2012 21:21:56    Oggetto:  
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è proprio un trionfo questa torta di mele .... bravissima Stefy
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