Ricette bimby
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Ricette bimby
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Pane all' orzo
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Autore |
Messaggio |
tiziana65 Bimbyna nuova
Registrato: 07/03/12 17:23 Messaggi: 82
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Ingredienti per 8 persone
-350 g Di acqua tiepida
-1 cucchiaino di zucchero
-25 g Di lievito di birra fresco
-400 g di farina bianca tipo 00
-200 g Di farina d'orzo
-1 Cucchiaino di sale
Accessori utili : carta da forno , teglia da forno
Esecuzione
-1 Versare nel boccale 100g di acqua ,lo zucchero e il lievito amalgamare: 5 Sec / Vel 5
-2 Aggiungere la farina bianca la farina di orzo la rimanente acqua e il sale , impastare : 3 Min / boccale chiuso / Vel spiga
-3 lasciare lievitare 1 ora in luogo riparato
-4 Rimpastare velocemente a mano e formare una pagnotta rotonda ,adagiarla su una teglia rivestita di carta da forno e lasciarla lievitare in forno spento per 30 Min
-5 cuocere in forno caldo a 250 per 20 Min e a -200 per 30 -40 Min
-6 lasciare raffreddare e tagliare a fette |
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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grazie Tiziana ..... molto interessanti queste ricette |
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tiziana65 Bimbyna nuova
Registrato: 07/03/12 17:23 Messaggi: 82
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