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Inviato: 22 Ott 2012 17:07:34  
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Messaggio Cena valdostana...
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Carissime, sono stata per un week end in Val D'Aosta con altre 2 coppie di nostri amici (regalo di amici comuni per il nostro 25mo alle Terme di pres-saint-didier).
Siamo stati benissimo sia come clima atmosferico che umano! siamo stati al Passo del Piccolo S.Bernardo, visitato Aosta, la Thuile, domenica siamo stati a Courmayeur e al Forte di Bard (fantastico!) Quanto ci siamo divertiti..e quanti tesori conserviamo!!
Abbiamo mangiato anche molto bene e piatti tipici.
Come ogni volta che ci "allontaniamo", alla fine compriamo prodotti del posto per uso proprio ma anche per "ritrovarci"
Abbiamo comprato il lardo di Arnad, la fontina, le mele renette, la moccetta (tipico salume da affettare, la farina di polenta...
Quando ci ritroveremo abbiamo deciso di preparare:
- Crostini di pane con lardo;
- Fonduta;
- Carbonade alla valdostana;
- tarte tatin o il pacciocco di Saint Pierre (fatto con le mele)

E' qui che ho bisogno del vostro aiuto!! Rolling Eyes Rolling Eyes
Dove trovo la ricetta per fare il pane nero? Del resto, ho trovato tutto.
Grazie amiche Wink

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Inviato: 22 Ott 2012 17:07:34  
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Inviato: 22 Ott 2012 21:04:34  
cilecca59

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Carmen qui trovi la ricetta

Pane Nero :012:
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Inviato: 22 Ott 2012 22:02:04  
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Grazie mille Marilena, ma al posto della melassa cosa posso mettere??
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