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Pollo in salsa curry TM31
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BRODEA

Bimbyna nuova
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BRODEA is offline 

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italy
MessaggioInviato: 25 Ott 2012 15:32:25    Oggetto:  Pollo in salsa curry TM31
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Pollo in salsa curry TM31

A me piace moltissimo....

Sciolgo un cucchiaio di curry nel succo di 1 limone e in un cucchiaio di olio evo e metto a marinare circa 500 gr di spezzatino di pollo ( o dei petti di pollo tagliati a bocconcini)
lasciandolo per circa 30 min.
Nel frattempo taglio a fettine un paio di cipolle di media grandezza, quando mancano 10 min allo scadere della marinatura, verso
nel boccale 600 gr di acqua e la faccio bollire per 10 min 100░ vel. 1



Nella campana del varoma distribuisco circa metÓ delle cipolle affettate e poi sopra il pollo con il liquido di marinatura e lo copro con il resto delle cipolle, metto il coperchio del varoma e faccio cuocere per 20 min temp varoma vel. 1 ( se i bocconcini di pollo sono piccoli ridurre il tempo



Quando il pollo Ŕ pronto, preparo la salsa, togliamo il varoma, lasciandolo coperto, tolgo lĺacqua dal boccale, tenendone da parte due misurini, metto nel boccale lĺ acqua, 75 gr panna, un cucchiaio di maizena e un cucchiaio di curry aggiustiamo di sale e pepe per 4 min 80░ vel 4



In una pirofila metto il pollo mescolato con le cipolle e copriamo con la salsa al curry.


_________________
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Adv



MessaggioInviato: 25 Ott 2012 15:32:25    Oggetto: Adv




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bimby

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italy
MessaggioInviato: 25 Ott 2012 16:15:37    Oggetto:  
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Grazie debora per questa bella ricetta, sei stata bravissima a creare il topic e ad inserire ricetta e foto :011:
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maffi

Bimbyna esperta
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italy
MessaggioInviato: 25 Ott 2012 16:46:52    Oggetto:  
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Questa me la segno!
Grazie per la ricetta....la prover˛ al pi¨ presto!

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