Ricette bimby
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Ricette bimby
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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FINTE TAGLIATELLE IN BRODO (T)
Ingredienti per 4 persone
1 litro brodo vegetale (dado Bimby)
4 uova
50 g grana grattugiato
10 g burro
1 ciuffetto prezzemolo
sale
pepe
Nota: calorie totali 786
calorie per porzione 196,5
Lavare e tritare il prezzemolo.
Sgusciare le uova in una terrina.
Insaporirle con una presa di sale e una macinata di pepe.
Aggiungere il grana, il prezzemolo e sbattere bene con la frusta.
Mettere il burro in una padella antiaderente e farlo sciogliere.
Versare nel burro la metà del composto di uova e cuocere una frittata che si farà rapprendere da entrambe le parti per 4-5 minuti.
Allo stesso modo preparare la seconda frittata (senza usare altro burro, dato che la padella è già unta).
Lasciar raffreddare.
Arrotolare le frittate e tagliarle a fini listarelle.
Suddividerle nei piatti.
Versare sopra il brodo bollente.
Spolverizzare con abbondante grana grattugiato e un pizzico di pepe.
Servire.
Ultima modifica di annamari@ il 02 Nov 2012 18:20:49, modificato 2 volte in totale |
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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copiato anche questa ..... grazie cara |
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Bamby Bimbyna esperta
Sesso: Età: 53 Registrato: 20/05/09 20:10 Messaggi: 2349
Interessi: lettura, cucina, corsa, cucito Impiego: impiegata
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una ricettina semplice ma di effetto.................grazie Annamaria _________________
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vittoria51 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 72 Registrato: 09/07/08 16:20 Messaggi: 269
Interessi: cucina, giardinaggio, Impiego: insegnante
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ma le uova dove sono? e quante ne occorrono? _________________
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Corretto... Grazie Vittoria!
Mancava l'elemento base! |
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