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Ricette bimby

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Peperoni in agrodolce 2 TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Vegetariane: ricette bimby V 3300, TM21 e TM31 -> Insalate e verdure (V 3300, TM21, TM31)
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Autore Messaggio
irmar

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Messaggi: 616
irmar is offline 

Interessi: danza, leggere, uncinetto, cucina, cucito, gatti, viaggi




italy
MessaggioInviato: 06 Nov 2012 16:36:04    Oggetto:  Peperoni in agrodolce 2 TM31
Descrizione:
Rispondi citando

Peperoni in agrodolce 2

del libro base TM31


Dosi per 4 persone


700 g di peperoni, gialli rossi e verdi, già puliti e mondati
50 g di olio extra vergine d'oliva
40 g di vino bianco
40 g di aceto balsamico
25 g di zucchero
10 g di sale
2 spicchi d'aglio

Procedimento:

Tagliare a pezzi i peperoni. Rosolare aglio e olio: 3 min. 1000 vel.1. Aggiungere i peperoni, il sale, lo zucchero, l'aceto e il vino, cuocere: 15 min. temo Varoma Antiorario vel. Soft.
Consiglio: si può sostituire l'aceto balsamico con un aceto di vino rosso, aumentando il dosaggio dello zucchero. Il tempo di cottura può essere aumentato, se desiderate i peperoni più cotti.
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MessaggioInviato: 06 Nov 2012 16:36:04    Oggetto: Adv






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