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Cime di rapa TM31
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Autore |
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irmar Moderatrice
Sesso: Età: 65 Registrato: 19/10/12 11:00 Messaggi: 616
Interessi: danza, leggere, uncinetto, cucina, cucito, gatti, viaggi
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Cime di rapa
del libro base TM31
Ingredienti per 4 persone
1 kg di cime di rapa
40 g di olio
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino a piacere sale q.b.
Mondare e lavare le cime di rapa.
Procedimento:
Inserire nel boccale olio, aglio e peperoncino, rosolare: 3 min. 1000 vel. 1. Aggiungere le cime di rapa a manciate nel boccale, poco per volta, con un pizzico di sale fino ad esaurimento, cuocere: 10 min 1000 Antiorario vel. Soft.
Consiglio: si possono cuocere fino a kg 1,500 di cime di rapa inserendo le verdure, durante la cottura, poco per volta. |
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