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Ricette bimby

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Cardi al gratin
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Vegetariane: ricette bimby V 3300, TM21 e TM31 -> Insalate e verdure (V 3300, TM21, TM31)
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Autore Messaggio
irmar

Moderatrice




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EtÓ: 59
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Messaggi: 608
irmar is offline 

Interessi: danza, leggere, uncinetto, cucina, cucito, gatti, viaggi




italy
MessaggioInviato: 06 Nov 2012 17:01:15    Oggetto:  Cardi al gratin
Descrizione:
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CARDI AL GRATIN


INGREDIENTI PER 5 PERSONE

500g cuori di cardo pelati
500g latte parzialmente scremato
30g farina
25g burro
40g parmigiano
sale q.b.
noce moscata

Procedimento:

Lavare e tagliare i cardi a pezzetti e sistemarli nel varoma, inserire nel boccale 500g acqua un pizzico di sale; posizionare il varoma e cuocere 40m. tem. Varoma vel. 1; mettere da parte.
Nel boccale pulito preparare la besciamella come da ricettario basa pag. 24 con lĺaggiunta di un pizzico di noce moscata, sistemare i cardi in una pirofila distribuire la besciamella spolverizzare con parmigiano e gratinare in forno per 15m. a 200g.
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MessaggioInviato: 06 Nov 2012 17:01:15    Oggetto: Adv






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