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Ricette bimby

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Minestone estivo al pesto
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Vegetariane: ricette bimby V 3300, TM21 e TM31 -> Insalate e verdure (V 3300, TM21, TM31)
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Autore Messaggio
irmar

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irmar is offline 

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italy
MessaggioInviato: 06 Nov 2012 20:07:39    Oggetto:  Minestone estivo al pesto
Descrizione:
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Minestone estivo al pesto

Ingredienti per 4 persone:

1 melanzana piccola, 2 zucchine, una carota e una cipolla, 1 gambo di sedano, 2 foglie di bietole, 1 pezzetto di porro, 2 pomodorini, una patata, 40 g olio eztrav. 100 g fagiolini, 2 foglie di lattuga, 100 g fagioli, 2 gambi di prezzemolo, 1 gambo di basilico, 1 litro di acqua, 1 cucchiaio di dado bimby, 2 cucchiai di pesto, 100 g ditaloni rigati barilla, parmigiano reggiano q.b.

Procedimento:


Togliere la buccia alla melanzana, farne dei cubetti, mettere sotto sale per circa 20m. pulire le verdure; tagliare a cubetti 1 carotina e una zucchina, privare dei semi e della buccia i pomodori inserire nel boccale l'olio e la cipolla 3 m. 100g. v. 4. Aggiungere le verdure intere e tritarle 10s. v.3
versare l'acqua e il dado e unire le verdure a dadini; lavare i cubetti di melanzana e unirli alle verdure cuocere 20m./30m. v.1
Versare la pasta e terminare la cottura per il tempo indicato nella confezione,
a cottura ultimata aggiungere il parmigiano e servire.
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MessaggioInviato: 06 Nov 2012 20:07:39    Oggetto: Adv






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