Ricette bimby
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Crocchette di soia
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Autore |
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tiziana65 Bimbyna nuova
Registrato: 07/03/12 17:23 Messaggi: 82
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Ingredienti per 4 persone
-200 g Di fagioli di soia lessati
-1 Spicchio d'aglio mondato e senza anima
-20 g Di cipolla bianca mondata
-1 Mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
-1 Pizzico di coriandolo in polvere
-1 Pizzico di coriandolo in polvere
-1 Pizzico di cumino in polvere
-1 Pizzico di sale
-2-3 Uova ( da 70 g )
- Pangrattato q.b
-Olio per frittura q.b
Accessori utili : Una padella per friggere . Carta assorbente da cucina
Esecuzione
-1 Mettere nel boccale i fagioli di soia , lo spicchio di aglio ,la cipolla ,il prezzemolo , il coriandolo , il cumino ,il sale amalgamare 30Sec/ Vel 6
-2 Formare con il composto delle crocchette ,piatte passarle prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato
-3 Friggere le crocchette in olio bollente fino a quando non saranno ben dorate ,scolarle su carta assorbente e servire subito |
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