Ricette bimby
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BACIOCCHI
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Autore |
Messaggio |
MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Ingredienti
200 g di cioccolato al latte
150 g di zucchero a velo
150 g di nocciole sgusciate e tostate
4/5 cucchiai di panna da montare
per decorare
nocciole sgusciate - cioccolato fondente da copertura
Tritare le nocciole fino a ridurle in polvere, metterle in una ciotola e mescolarle con zucchero e panna.
Tritare il cioccolato al latte e farlo fondere a bagnomaria (io uso Cioccolè).
Amalgamarvi il composto preparato e mescolare.
Far raffreddare in frigo.
Prelevare poco impasto per volta e formare delle palline, arrotolondole tra le mani.
Posizionare su ogni pallina una nocciola intera, premendo leggermente.
Passare ogni pallina nel cioccolato fondente fuso fino a coprirle del tutto.
Lasciar solidificare in luogo fresco.
(Con le dosi indicate ho ottenuto 39 Baciocchi)
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ma che belli!!!
Bravissima |
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Fantastici, Maria! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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cetty Bimbyna nuova
Registrato: 20/04/09 10:21 Messaggi: 188
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belli complimenti, colgo l' occasione per augurarti un sereno natale baci cetty _________________ cetty |
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