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Ricette bimby

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pasta madre day
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mivia

Bimbyna nuova
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italy
MessaggioInviato: 10 Dic 2011 18:43:11    Oggetto:  pasta madre day
Descrizione: utilizzo pasta madre
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Care Bymbine domani pomeriggio vado da Beatrice che spaccia, in occasione dell'iniziativa di Slow Food sull'utilizzo dei prodotti del proprio territorio, un pò della sua pasta madre.
Io uso ormai da più di 10 anni la macchina del pane, posso usare la pasta madre anche con questo elettrodomestico?
Sono già preoccupata perchè vorrei mantenerlo vivo e vegeto e imparare ad utilizzarlo al meglio, spero di farcela. Mi chiedo se è meglio tenerlo in frigo o da qualche altra parte.
Andrò comunque a leggermi qualcosa qua sul sito dato che in fondo (mi fermo sempre all'inizio del forum) c'è una sezione sulla macchina del pane. :528:

un caro saluto a tutte

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Adv



MessaggioInviato: 10 Dic 2011 18:43:11    Oggetto: Adv






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Luisa76






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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 22:11:12    Oggetto:  
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Certo che puoi; io la uso con il bimby; nata da me piu' di un anno fa, sempre con il mitico bimby...
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Luisa76






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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 22:11:39    Oggetto:  
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Certo che puoi; io la uso con il bimby; nata da me piu' di un anno fa, sempre con il mitico bimby...
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mivia

Bimbyna nuova
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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 23:07:01    Oggetto:  
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Cara Luisa la pasta madre è ancora viva e vegeta e nei rinfreschi vario sempre le farine tutte comunque bio. Nel frattempo ho dovuto cambiare la macchina del pane che uso comunque o per gli impasti o per fare più velocemente il pane con il lievito di birra.
Il rinfresco lo faccio sempre a mano e il bimby per gli impasti. grazie
:131:

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Luisa76






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italy
MessaggioInviato: 15 Gen 2013 11:43:30    Oggetto:  
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Sai? Anch'io vario sempre le farine ( mescolandole tra di loro e non necessariamente bio); io faccio anche il rinfresco con il bimby, impastando 2 minuti velocità spiga...
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Luisa76






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italy
MessaggioInviato: 15 Gen 2013 11:56:09    Oggetto:  
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Sai? Anch'io vario sempre le farine ( mescolandole tra di loro e non necessariamente bio); io faccio anche il rinfresco con il bimby, impastando 2 minuti velocità spiga...
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