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Inviato: 10 Dic 2011 18:43:11  
mivia

Bimbyna nuova
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italy

Messaggio pasta madre day
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Care Bymbine domani pomeriggio vado da Beatrice che spaccia, in occasione dell'iniziativa di Slow Food sull'utilizzo dei prodotti del proprio territorio, un p˛ della sua pasta madre.
Io uso ormai da pi¨ di 10 anni la macchina del pane, posso usare la pasta madre anche con questo elettrodomestico?
Sono giÓ preoccupata perchŔ vorrei mantenerlo vivo e vegeto e imparare ad utilizzarlo al meglio, spero di farcela. Mi chiedo se Ŕ meglio tenerlo in frigo o da qualche altra parte.
Andr˛ comunque a leggermi qualcosa qua sul sito dato che in fondo (mi fermo sempre all'inizio del forum) c'Ŕ una sezione sulla macchina del pane. :528:

un caro saluto a tutte

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Inviato: 10 Dic 2011 18:43:11  
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Inviato: 14 Gen 2013 22:11:12  
Luisa76






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italy

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Certo che puoi; io la uso con il bimby; nata da me piu' di un anno fa, sempre con il mitico bimby...
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Inviato: 14 Gen 2013 22:11:39  
Luisa76






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Inviato: 14 Gen 2013 23:07:01  
mivia

Bimbyna nuova
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italy

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Cara Luisa la pasta madre Ŕ ancora viva e vegeta e nei rinfreschi vario sempre le farine tutte comunque bio. Nel frattempo ho dovuto cambiare la macchina del pane che uso comunque o per gli impasti o per fare pi¨ velocemente il pane con il lievito di birra.
Il rinfresco lo faccio sempre a mano e il bimby per gli impasti. grazie
:131:

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Inviato: 15 Gen 2013 11:43:30  
Luisa76






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italy

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Sai? Anch'io vario sempre le farine ( mescolandole tra di loro e non necessariamente bio); io faccio anche il rinfresco con il bimby, impastando 2 minuti velocitÓ spiga...
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Inviato: 15 Gen 2013 11:56:09  
Luisa76






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Sai? Anch'io vario sempre le farine ( mescolandole tra di loro e non necessariamente bio); io faccio anche il rinfresco con il bimby, impastando 2 minuti velocitÓ spiga...
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