Ricette bimby
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Farfalle arancioni TM31
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Autore |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Farfalle arancioni TM31
ingredienti:
200 g di pasta tipo farfalle
50 g di latte
300 g di carote
mezza cipolla
1 bustina di zafferano
olio di oliva
sale
100 g di pecorino o parmigiano
procedimento:
Tritate il pecorino o il parmigiano: 5 sec. vel 4 e tenete da parte.
Sbucciate le carote e la cipolla, versatele nel boccale a pezzi e tritate: 5 sec. vel 7, unite un po' d'olio di oliva e il latte, cuocete 5 min. 100° vel 1. Versate 400 ml di acqua nella quale avrete sciolto lo zafferano, portate a bollore a 100° vel 1.
Dal foro del coperchio gettate la pasta e salate, cuocete per il tempo indicato sulla confezione a 100° vel
Quando la pasta è cotta, versatela in una ciotola, aggiungete il formaggio grattugiato, mescolate con cura e servite.
Variante: al posto delle carote questa pasta è ottima anche con la zucca
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Ultima modifica di Kuaheri il 18 Gen 2009 15:06:09, modificato 1 volta in totale |
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criba Bimbyna apprendista
Sesso:
Registrato: 25/06/08 09:32 Messaggi: 377
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m'ispirano assai mi sa che nei prossimi giorni le provo!!!
Grassieeee _________________ bimby - Thermomix |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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grazie a te, fammi sapere se ti sono piaciute _________________
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bradz
Registrato: 05/03/12 20:52 Messaggi: 4
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Ma per 300gr di pasta devo fare la proporzione e mettere 600gr di acqua o va bene cmq 400gr??? Scusate ma ho da poco il Bimby |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Di acqua ne devi mettere 600 + 100 ( che terrai nel misurino sul coperchio ed aggiungerai in caso di necessità) |
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Tessy Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/05/11 18:10 Messaggi: 548
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Sono da provare grazie Kua _________________
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