Indice del forum
Ricette bimby

Ricette bimby

PortalPortale  blogBlog  AlbumAlbum  Gruppi utentiGruppi utenti  Lista degli utentiLista degli utenti  GBGuestbook  Pannello UtentePannello Utente  RegistratiRegistrati 
 FlashChatFlashChat  FAQFAQ  CercaCerca  Messaggi PrivatiMessaggi Privati  StatisticheStatistiche  LinksLinks  LoginLogin 
  DownloadsDownloads  Commenti karmaCommenti karma  TopListTopList  Topics recentiTopics recenti  Vota ForumVota Forum

 
Photobucket
 
Share |
Minestra d'orzo dell'Alto Adige TM31
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Cereali e legumi TM31
  PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





Età: 52
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5





italy
MessaggioInviato: 17 Dic 2010 20:09:20    Oggetto:  Minestra d'orzo dell'Alto Adige TM31
Descrizione: con foto
Rispondi citando

questa è la classica ricetta delle mie parti, a noi piace tanto e ci riscalda quando il termometro esterno è sotto zero :281:

Minestra d'orzo dell'Alto Adige TM31



ingredienti:

1 cipolla
1 carota
1 patata
80 g di carne affumicata (io uso il carrè di maiale ma si può sostituire con prosciutto cotto affumicato o per un sapore più deciso dello speck affettato sottile)
100 g di orzo perlato
1 litro di brodo (o acqua e dado)
sale pepe
un cucchiaio di olio evo

procedimento:

Sbucciate la cipolla e pelate la carota, versatele a pezzi nel boccale e tritate: 3 sec. vel 5.
Riunite sul fondo con la spatola, unite l'olio e soffriggete: 3 min. 100° vel 1.
Aggiungete l'orzo precedentemente lasciato a bagno in acqua per un'ora e poi scolato, unite il brodo e la carne tagliata a dadini (ma solo se è cruda!)
cuocete: 40 min. 100° vel soft antiorario
20 minuti prima del termine della cottura unite la patata tagliata a dadini ed eventualmente la carne se l'avete aquistata già cotta.
Aggiustate di sale e pepe e se vi piace spolverizzate con parmigiano grattugiato Razz

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Adv



MessaggioInviato: 17 Dic 2010 20:09:20    Oggetto: Adv






Torna in cima
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 73
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 33573
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 17 Dic 2010 20:25:58    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Grazie kua, io adoro questo tipo di minestre, poi l'orzo...
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage
robertas

Moderatrice




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 78
Registrato: 15/08/08 18:25
Messaggi: 3178
robertas is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.75 out of 5
Interessi: bimby tombolo bridge
Impiego: pensionata



italy
MessaggioInviato: 18 Dic 2010 15:10:32    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Questa minestra è vemente favolosa: la prendevamo sempre quando venivamo dalle tue parti a sciare.
Devo proprio provare a farmela...chissà che non mi venga "passabile", seguendo la tua ricetta.
:014:

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
robertas

Moderatrice




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 78
Registrato: 15/08/08 18:25
Messaggi: 3178
robertas is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.75 out of 5
Interessi: bimby tombolo bridge
Impiego: pensionata



italy
MessaggioInviato: 18 Dic 2010 15:12:40    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Però...un dubbio: se uso speck tagliato sottile, a che punto lo metto? Grazie Stefy. :014:
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





Età: 52
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5





italy
MessaggioInviato: 19 Dic 2010 10:59:21    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

robertas ha scritto:
Però...un dubbio: se uso speck tagliato sottile, a che punto lo metto? Grazie Stefy. :014:


aggiungilo insieme alle patate Robertas, vedrai che viene buona Wink

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
robertas

Moderatrice




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 78
Registrato: 15/08/08 18:25
Messaggi: 3178
robertas is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.75 out of 5
Interessi: bimby tombolo bridge
Impiego: pensionata



italy
MessaggioInviato: 19 Dic 2010 14:25:59    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Ok, grazie Kua.
:014:

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
nua

Moderatrice





Età: 70
Registrato: 01/10/08 16:26
Messaggi: 5041
nua is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5





italy
MessaggioInviato: 12 Gen 2011 22:19:20    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Buona buona buona...domani la provo! Very Happy
_________________
<img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif">
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
nua

Moderatrice





Età: 70
Registrato: 01/10/08 16:26
Messaggi: 5041
nua is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5





italy
MessaggioInviato: 13 Gen 2011 23:02:23    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

...eccola qua!Very Happy



...veramente buonissima! Mio figlio ha fatto il bis...

_________________
<img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif">
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





Età: 52
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5





italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2011 13:22:26    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

grazie Nua Very Happy Very Happy Very Happy
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
emmaelia

Bimbyna nuova
Bimbyna nuova




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 49
Registrato: 23/04/10 19:28
Messaggi: 80
emmaelia is offline 






italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2011 18:55:00    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

da fare assolutamente!!! Mi ispira un sacco!!!

Torna in cima
Profilo Messaggio privato
cilecca59

Bimbyna guru
Bimbyna guru




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 64
Registrato: 22/03/09 11:30
Messaggi: 4524
cilecca59 is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5
Interessi: cucina, lettura
Impiego: impiegata



italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2011 22:06:30    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

è uno spettacolo vederla in foto ..... chissà che buona Very Happy
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Spostato: 30 Set 2012 00:44:04 da bimby
da Minestre, vellutate e zuppe (B31) a Cereali e legumi TM31
CP

Moderatrice




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 61
Registrato: 25/11/10 16:31
Messaggi: 1371
CP is offline 

Interessi: CUCINA, LETTURA
Impiego: IMPIEGATA



italy
MessaggioInviato: 09 Feb 2013 18:53:15    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Ragazze, Kua, grazie per questa ricetta.
L'ho fatta oggi ed è stata divorata... Sapete come l'ho servita (infatti non sono riuscita a fare le foto)?? ho fatto i "cestini" di grana grattuggiato...
Mia figlia grande, un pò diffidente dalle zuppe, dapprima non l'ha voluta, poi..... si è divorata un piattone!
Da provare, veramente... buonissima!

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Cereali e legumi TM31 Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





Ricette bimby topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB © 2003 - 2008
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.