Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
|
Autore |
Messaggio |
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
|
|
Cookies alle gocce di cioccolato TM31
Ingredienti per 30 pezzi
100 g cioccolato fondente a pezzettoni
60 g noci miste
80 g fiocchi d'avena
130 g burro morbido a pezzi
100 g zucchero
100 g zucchero grezzo di canna
1 uovo
2 cucchiaini zucchero vanigliato o 1 cucchiaino estratto di vanigliato
130 g farina
½ cucchiaino bicarbionato di sodio
½ cucchiaino lievito in polvere
½ cucchiaino sale
Esecuzione
1. Preriscaldare il forno a 180°.
2. Mettere nel boccale il cioccolato fondente e le noci, tritare 2-3 sec. vel. 6. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
3. Versare i fiocchi d'avena nel boccale e polverizzare 3 sec. vel. 8. Trasferire in una ciotola e tenera da parte.
4. Mettere nel boccale brro, gli zuccheri, uova e zucchero vanigliato, lavorare 2 min. vel. 3
5. Unire farina, fiocchi d'avena polverizzati, bicarbonato di sodio, lievito in polvere e sale, amalgamare 40 sec. vel. 4.
6. Unire il cioccolato e le noci tritati 30 sec. vel. 2. Aiutandosi con 2 cucchiai formare delle palline di impasto della dimensione di una noce e disporle sulla placca del forno rivestita di carta forno, distanziandole di 3 cm l'una dall'altra. Cuocere in forno caldo a 180° per 10-12 min. finché i biscotti sono ben dorati. Lasciar raffreddare completamete e conservare in un barattolo sottovuoto.
Varianti
•Se si preferisce, aggiungere più cioccolato e noci. A piacere unire anche l'uvetta.
•Per i biscotti all'uvetta saltare il 2° e 3° passaggio. Al 5° punto aggiungere 100 g fiocchi di avena al posto di 80 g. Al 6° unire 120 g uvetta al posto del cioccolato e noci.
Preparati e fotografati da robertas
Eccoli!
In entrata...
e in uscita...
dal forno.
Sono eccezionali! |
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
giusygrim Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 48 Registrato: 25/10/10 18:07 Messaggi: 343
Interessi: cucina, lettura, arte, archeologia, decoupage, giardinaggio, computer, animali, ecc. ecc. Impiego: insegnante
|
|
crcavo una ricetta di cookies un po' diversa, però di te mi fido sempre e, se mi dici che sono eccezionali, non ho dubbi che lo siano! Eccoli nel mio elenco di lavoro da fare in un futuro estremamente prossimo... |
|
Torna in cima |
|
giusygrim Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 48 Registrato: 25/10/10 18:07 Messaggi: 343
Interessi: cucina, lettura, arte, archeologia, decoupage, giardinaggio, computer, animali, ecc. ecc. Impiego: insegnante
|
|
ma i fiochi d'avena sono i cereali che si vendono per colazione o sono proprio fiocchi d'avena? |
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|