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Inviato: 26 Mar 2013 10:21:41  
vanna67

Bimbyna apprendista
Bimbyna apprendista




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vanna67 is offline 







italy

Messaggio domanda 2░ incontro corso
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Ciao Miriam ieri sera avrei voluto domandarti per fare il tortano napoletano dalla ricetta che hai dato ieri sera dicevi 200 gr. di pasta madre che io non ho perche' ho dimenticato di rinfrescarlo e quindi ho dovuto buttare via tutto , con cosa posso sostituirla? ed avere un impasto che si mantenga a lungo morbido? grazie e buona Pasqua
_________________
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Inviato: 26 Mar 2013 10:21:41  
Adv





MessaggioAdv






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Inviato: 26 Mar 2013 10:48:27  
Maria Paola

Bimbyna nuova
Bimbyna nuova




Sesso: Sesso:Femmina
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LocalitÓ: Roma
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italy

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Mi trovo nella tua stessa condizione Vanna... attendo anche io la risposta di Miriam a questo quesito.
E poi vorrei la conferma che il prossimo incontro sarÓ l'8 aprile...
Ciao Smile
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Inviato: 26 Mar 2013 11:56:41  
bimby

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Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy

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Potresti sostituire il lievito madre con il lievito di birra, oppure con del lievito madre liofilizzato che si trova nei supermercati

Il corso si ferma per il 1░ Aprile e continuerÓ l'8 Aprile

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http://ricettebimby1.altervista.org
http://bimbylandia.altervista.org (galleria foto)
http://ricettariobimby.altervista.org/
http://bimbylandia.blogspot.com
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bimby - Thermomix
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Inviato: 26 Mar 2013 12:45:58  
vanna67

Bimbyna apprendista
Bimbyna apprendista




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italy

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Grazie miriam
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Inviato: 26 Mar 2013 22:51:30  
Maria Paola

Bimbyna nuova
Bimbyna nuova




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italy

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Grazie! Smile
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Inviato: 27 Mar 2013 16:43:38  
giusygrim

Bimbyna apprendista
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italy

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200 gr di pm corrispondono ad 1 cubetto di lb?
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Inviato: 27 Mar 2013 16:48:17  
giusygrim

Bimbyna apprendista
Bimbyna apprendista




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trovato! 3 gr di lb e far lievitare 6 ore!! Smile
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Inviato: 27 Mar 2013 22:54:25  
Maria Paola

Bimbyna nuova
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Maria Paola is offline 

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italy

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Grande giusygrim!!!
Grazie Wink
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Inviato: 28 Mar 2013 09:01:16  
giusygrim

Bimbyna apprendista
Bimbyna apprendista




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giusygrim is offline 


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italy

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di nulla ! ho solo spulciato tra a link che ci ha dato Miriam!
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