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Ricette bimby

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domanda 2░ incontro corso
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vanna67

Bimbyna apprendista
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italy
MessaggioInviato: 26 Mar 2013 10:21:41    Oggetto:  domanda 2░ incontro corso
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Ciao Miriam ieri sera avrei voluto domandarti per fare il tortano napoletano dalla ricetta che hai dato ieri sera dicevi 200 gr. di pasta madre che io non ho perche' ho dimenticato di rinfrescarlo e quindi ho dovuto buttare via tutto , con cosa posso sostituirla? ed avere un impasto che si mantenga a lungo morbido? grazie e buona Pasqua
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Adv



MessaggioInviato: 26 Mar 2013 10:21:41    Oggetto: Adv






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Maria Paola

Bimbyna nuova
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italy
MessaggioInviato: 26 Mar 2013 10:48:27    Oggetto:  
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Mi trovo nella tua stessa condizione Vanna... attendo anche io la risposta di Miriam a questo quesito.
E poi vorrei la conferma che il prossimo incontro sarÓ l'8 aprile...
Ciao Smile
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 26 Mar 2013 11:56:41    Oggetto:  
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Potresti sostituire il lievito madre con il lievito di birra, oppure con del lievito madre liofilizzato che si trova nei supermercati

Il corso si ferma per il 1░ Aprile e continuerÓ l'8 Aprile

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vanna67

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italy
MessaggioInviato: 26 Mar 2013 12:45:58    Oggetto:  
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Grazie miriam
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Maria Paola

Bimbyna nuova
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italy
MessaggioInviato: 26 Mar 2013 22:51:30    Oggetto:  
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Grazie! Smile
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giusygrim

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italy
MessaggioInviato: 27 Mar 2013 16:43:38    Oggetto:  
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200 gr di pm corrispondono ad 1 cubetto di lb?
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giusygrim

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italy
MessaggioInviato: 27 Mar 2013 16:48:17    Oggetto:  
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trovato! 3 gr di lb e far lievitare 6 ore!! Smile
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Maria Paola

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italy
MessaggioInviato: 27 Mar 2013 22:54:25    Oggetto:  
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Grande giusygrim!!!
Grazie Wink
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giusygrim

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italy
MessaggioInviato: 28 Mar 2013 09:01:16    Oggetto:  
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di nulla ! ho solo spulciato tra a link che ci ha dato Miriam!
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