Ricette bimby
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Ricette bimby
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Minestrone rustico
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irmar Moderatrice
Sesso: Età: 65 Registrato: 19/10/12 11:00 Messaggi: 616
Interessi: danza, leggere, uncinetto, cucina, cucito, gatti, viaggi
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Minestrone rustico
Ingredienti per 6 persone
250 g pasta tipo ditalini
700 g di verdure miste
½ cipolla
70 g olio di oliva
1 lt. di acqua
1 cucchiaio di dado bimby
sale e pepe q.b.
Preparazione
Inserire nel boccale, olio e cipolla: 2 min 100° vel. 4.
Aggiungere le verdure: 10 sec. vel. 3, spatolando.
Unire acqua e dado: 20 min. 100° vel. 1.
Al termine versare dal foro del coperchio la pasta e terminare la cottura sempre a 100° vel. 1 per il tempo indicato sulla confezione.
Aggiustare di sale e pepe, versare in una zuppiera e servire.
Note: Se si desidera un minestrone più brodoso, aggiungere due misurini di acqua. Se si desidera un minestrone senza pasta, utilizzare 1 kg. di verdure miste.
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