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Ricette bimby

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Crema di cioccolato alla nocciola TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Cioccolato e nutella (B31)
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bimby

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Sito web: http://www.food4geek.it


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MessaggioInviato: 28 Mag 2013 15:47:47    Oggetto:  Crema di cioccolato alla nocciola TM31
Descrizione:
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Crema di cioccolato alla nocciola TM31

Ingredienti per 4 persone
Nocciole tostate e pelate 150 g
Cioccolato fondente 200 g
Cioccolato al latte 100 g
Zucchero 100 g
Latte intero 100 ml
Olio di semi di arachide 90 ml
Stecca di vaniglia 1

Preparazione
Tritate le nocciole con lo zucchero: 30 sec. vel. turbo fino ad ottenere una pasta. Aggiungete il cioccolato al latte e fondente a pezzetti 2 min. vel. turbo fino ad avere un composto omogeneo.
Incidete la stecca di vaniglia per lungo e prelevate i semi.
Aggiungete il latte, l’olio e i semi di vaniglia: 1 min. vel. turbo fino a ottenere un composto omogeneo, poi 8 min/ 50°/ vel.4,
Trasferite la crema in un barattolo e conservatela in frigorifero.
È ottima spalmata sul pane e sulle fette biscottate, per farcire dolci e per accompagnare biscotti.
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MessaggioInviato: 28 Mag 2013 15:47:47    Oggetto: Adv






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