Indice del forum
Ricette bimby

Ricette bimby

PortalPortale  blogBlog  AlbumAlbum  Gruppi utentiGruppi utenti  Lista degli utentiLista degli utenti  GBGuestbook  Pannello UtentePannello Utente  RegistratiRegistrati 
 FlashChatFlashChat  FAQFAQ  CercaCerca  Messaggi PrivatiMessaggi Privati  StatisticheStatistiche  LinksLinks  LoginLogin 
  DownloadsDownloads  Commenti karmaCommenti karma  TopListTopList  Topics recentiTopics recenti  Vota ForumVota Forum

 
Photobucket
 
Share |
Peperoni Con Bagna Cauda TM31
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Antipasti: ricette bimby TM31
  PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 69
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 32381
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 31 Mag 2013 08:08:56    Oggetto:  Peperoni Con Bagna Cauda TM31
Descrizione:
Rispondi citando

Peperoni Con Bagna Cauda TM31

Ingredienti per 6 persone:

Per la bagna cauda
250 g di acciughe sottosale
12 spicchi di aglio ( 2 a persona)
100 g di latte
100 g di burro
250 g di olio extravergine di oliva
100 g di panna (crema di latte)

Per i peperoni
6 peperoni, rossi e gialli
500 g di acqua
Sale q.b.

Esecuzione:
Preparare la bagna cauda:
Mettere a bagno le acciughe in abbondante acqua calda e aceto, risciacquarle diverse
volte e asciugarle. Pulire lĺaglio e togliere lĺanima, tritare 4 sec. vel. 5. Mettere in una ciotola e tenerli a bagno nel latte per due ore. Versare il latte e lĺaglio nel boccale 20 min. 90░ vel. 1. Colare e mettere da parte. Mettere il burro nel boccale e fondere 2 min. 90░ vel. 2. Aggiungere lĺaglio stracotto nel latte, cuocere 30 min. 90░ vel. 1. Dopo 10 minuti aggiungere dal foro del coperchio lĺolio poco per volta e le acciughe spezzettate. Allo scadere del tempo impostato versare la panna e far sobbollire 3 min. 90░ vel. 1.

Preparare i peperoni:
Tagliare i peperoni a falde larghe e sistemarle nel recipiente del Varoma. Mettere lĺacqua nel boccale con il sale. Posizionare il Varoma e cuocere 15 min. temp. Varoma vel. 1.

Per servire:
Asciugare i peperoni e disporli in un piatto da portata. Versare la bagna cauda e servire.

Nota:
servire come antipasto. A piacere, la bagna cauda si pu˛ servire con qualsiasi altra verdura cruda di stagione.

_________________
http://ricettebimby1.altervista.org
http://bimbylandia.altervista.org (galleria foto)
http://ricettariobimby.altervista.org/
http://bimbylandia.blogspot.com
http://it-it.facebook.com/forumbimby


bimby - Thermomix
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage
Adv



MessaggioInviato: 31 Mag 2013 08:08:56    Oggetto: Adv






Torna in cima
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Antipasti: ricette bimby TM31 Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





Ricette bimby topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB ę 2003 - 2008
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.