Ricette bimby
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Ricette bimby
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Anelli alla pecorara
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ingredienti: acqua, 100g farina, 1 uovo, 100g ricotta, funghi secchi, passata pomodoro, cipolla, aglio, peperoncino
Rosolare aglio e cipolla, aggiungere peperoncino ed i funghi precedentemente ammollati. Una volta rosolato aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere. Impastare acqua farina e uovo fare delle strisce e congiungerle ad anelli. Bollirli in acqua salata, condire gli anelli con la salsa e finire il piatto con la ricotta salata grattugiata sopra. |
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