Ricette bimby
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Paste di meliga TM31
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Autore |
Messaggio |
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Paste di meliga TM31
Ingredienti
200 gr burro
200 gr zucchero
200 gr farina di mais
3 tuorli d'uovo.
Preparazione:
Mettere nel boccale il burro, lo zucchero, la farina di meliga (di mais) e 3 tuorli d'uovo: 20 sec. /vel. 5.
Tirate una sfoglia abbastanza spessa e ritagliate dei biscotti rotondi.
Mettete in forno a 180° per circa 30 minuti.
Curiosità
La tradizione vuole che le paste di meliga si inzuppino nello zabaione (altra ricetta tipica piemontese) oppure nel vino rosso, dolcetto o meglio barolo chinato. |
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monica1965 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 58 Registrato: 01/05/11 21:17 Messaggi: 163
Interessi: cucito, tricot, cucina Impiego: impiegata
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Sembra abbastanza facile.
A dire la verità, pur essendo piemontese d.o.c., io le mangio così, al naturale.
E sono comunque buonissime.
Monica |
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Giacché dite che sono buone, finirò per prepararle anch'io.
Mi piacciono le novità! _________________
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Giacché dite che sono buone, finirò per prepararle anch'io.
Mi piacciono le novità! _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Monica, non so se questa sia la vera ricetta piemontese, anche perchè non le ho mai mangiate nè preparate.
Facci sapere se la ricetta è quella giusta. |
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monica1965 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 58 Registrato: 01/05/11 21:17 Messaggi: 163
Interessi: cucito, tricot, cucina Impiego: impiegata
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