Ricette bimby
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Care amiche, sto cercando di mettere da parte alcune ricettine non molto elaborate da preparare nel corso delle festività natalizie. Le voglio condividere con voi
Appena le realizzerò, sarà mia cura postare eventuali fotine
Ingredienti
70 g di lenticchie grandi
150 g di formaggio cremoso
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 rametto di salvia
1 baguette piccola oppure delle bruschettine mignon già pronte
sale e pepe q. b.
Preparazione
Lessare le lenticchie in abbondante acqua salata, unitamente al rametto di salvia.
Scolatele e fate raffreddare.
Intanto in una ciotola lavorate il formaggio cremoso, aggiungete la cipolla in polvere e mescolate
Unite le lenticchie e amalgamate; poi aggiungete sale e pepe
Tagliate la baguette a fettine e tostatele in forno. Una volta tiepide, farcitele con il composto preparato _________________
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