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Ricette bimby

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Bastoncini al sesamo senza uova TM31
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bimby

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Sito web: http://www.food4geek.it


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MessaggioInviato: 25 Gen 2014 18:08:40    Oggetto:  Bastoncini al sesamo senza uova TM31
Descrizione:
Rispondi citando

Bastoncini al sesamo senza uova TM31

Tempo: 1h e 45 min.
Calorie per 100 g: 397


Ingredienti per 35 pezzi:

- 500 g di farina bianca tipo 00

- 180 g di zucchero

- 150 g di burro morbido a pezzetti

- 120 g di latte intero + q.b per spennellare

- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio per uso alimentare

- 100 g di semi di sesamo

Accessori utili: placca del forno, carta forno

Esecuzione
1. Mettere nel boccale la farina, lo zucchero, il burro, il latte e il bicarbonato, impastare: 30 sec./vel. 4-5.
2. Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. Accendere il forno a 180°C.
4. Riprendere l'impasto e formare dei bastoncini delle dimensioni di un dito, ripiegarli leggermente e posizionarli sulla placca foderata di carta da forno.
5. Pennellarli con il latte e spolverizzare con i semi di sesamo,
6. Cuocere in forno caldo (180°C) per 15 minuti circa.
7. Sfornare e far raffreddare.
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MessaggioInviato: 25 Gen 2014 18:08:40    Oggetto: Adv






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