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Ricette bimby

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Pesto alla genovese TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Sughi, salse, mousse e patŔ: ricette bimby TM31
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 07 Feb 2011 23:18:52    Oggetto:  Pesto alla genovese TM31
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Pesto alla genovese TM31

Ingredienti:
50 g di parmigiano a pezzi
30 g di pecorino a pezzi
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di foglie di basilico
150 g di olio extravergine di oliva
Ż cucchiaino di sale

Esecuzione:
Mettere nel boccale il parmigiano e il pecorino, grattugiare: 15 sec./vel. 10. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
Versare nel boccale i pinoli, lĺaglio, le foglie di basilico e lĺolio extravergine di oliva e frullare: 20 sec./vel. 7
Aggiungere il sale e i formaggi, amalgamare: 20 sec./vel 4. Usare subito oppure conservare in un vasetto di vetro.
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Adv



MessaggioInviato: 07 Feb 2011 23:18:52    Oggetto: Adv






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robertas

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italy
MessaggioInviato: 08 Feb 2011 19:45:07    Oggetto:  
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Sai Miriam,
a me 30 gr di pinoli sembrano un po' pochi (ne uso assai di pi¨), ma un giorno, non avendo pinoli, ma pistacchi, ho usato quelli.......una vera bontÓ!

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valevalla








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italy
MessaggioInviato: 23 Feb 2014 11:50:10    Oggetto:  
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Io vorrei farlo con aggiunta di tonno e pomodorini qualche amica/o sa darmi un consiglio? Ps io sono una principiante super-innamorata:)
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 24 Feb 2014 12:45:17    Oggetto:  
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Ciao valevalla non sarebbe pi¨ un pesto, comunque.
Se non ho capito male, a tutti questi ingredienti vorresti aggiungere tonno e pomodorini, vero?
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MariaD

Bimbyna guru
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italy
MessaggioInviato: 24 Feb 2014 13:12:05    Oggetto:  
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Anch'io quando faccio la pasta con il pesto, aggiungo i pomodorini, ma li metto al momento in padella con un po' di olio, li faccio cuocere q.b. Poi aggiungo il mio pesto
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