Ricette bimby
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Ricette bimby
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Ingredienti per il Pan di Spagna (Torta grande)
300 g di farina
75 g di cacao
375 g di margarina Foglia oro
375 di zucchero
8 uova
una bustina scarsa di Pan degli Angeli
Procedimento
Setacciare farina, cacao e lievito e tenere da parte
Montare bene il burro morbido con lo zucchero e quando si è ben amalgamato, aggiungere due uova per vota, unitamente a qualche cucchiaiata di farina, cacao e lievito.
Mescolare bene. Versare in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere a 160° per il tempo necessario
Farcia: crema all'arancia Bimby
300 ml di latte
200 ml di succo di arance
3 tuorli
70 g di farina
70 g di zucchero
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere 7 m - 90° - v. 4
Quando la crema si è raffreddata, ho aggiunto alcune cucchiaiate di panna montata
Per la glassa ho fuso 300 g. di cioccolato fondente e vi ho aggiunto 160 g di nutella _________________
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