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FUSILLI CECI E ZAMPONE
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bimby

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MessaggioInviato: 02 Gen 2017 11:39:22    Oggetto:  FUSILLI CECI E ZAMPONE
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FUSILLI CECI E ZAMPONE

INGREDIENTI
Zampone
ceci lessati
scalogno
pomodorini pachino
peperoncino
formaggio pecorino
rosmarino
300 gr. di fusilli

PROCEDIMENTO
Tagliate lo scalogno e imbionditelo in padella con i ceci e il rosmarino, nel frattempo tagliate lo zampone in quadratini e aggiungetelo in padella, cuocendo per qualche minuto. Solo in un secondo momento unite anche i pomodorini con un pizzico di peperoncino.

Cuocete i fusilli, saltateli in padella e servite il piatto con una bella grattugiata di pecorino .


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