Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Vasetti al gianduia e biscotti TM5
Preparazione: 10m
Tempo totale: 15m
Ingredienti per 2
4 biscotti farciti al cioccolato (40 g circa)
120 g di panna (35% di grassi) fredda
15 g di zucchero
50 g di formaggio fresco spalmabile
50 g di crema gianduia
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di brandy (opzionale)
Preparazione
Mettere nel boccale i biscotti e tritare: 10 sec./vel. 7. Distribuire i biscotti tritati sul fondo di due vasetti di vetro (capienza 200 g circa).
Senza lavare il boccale posizionare la farfalla, mettere la panna e lo zucchero e montare a vel. 3 sino ad ottenere il grado di montatura desiderato (panna montata). Togliere la farfalla e tenere da parte 2 cucchiai di panna montata da utilizzare come decorazione.
Aggiungere nel boccale il formaggio spalmabile, la crema gianduia, il cacao e, a piacere, il brandy, mescolare: 20 sec./vel. 3. Distribuire la crema all'interno dei vasetti e decorare con la panna montata tenuta da parte.
Servire subito o riporre in frigorifero fino al momento di servire.
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