Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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DESSERT DI KIWI CON SALSA DI YOGURT E VANIGLIA TM31
Ingredienti
4 kiwi
200 g di yogurt magro
qualche goccia di essenza di vaniglia
4 cucchiai di miele di acacia
50 g di gherigli di noce
4 amaretti
Preparazione
Sbriciolare gli amaretti: 3 sec. Vel. 5, mettere da parte. Tritare le noci: 5 sec. Vel. 7, mettere da parte. Nel boccale mescolare lo yogurt con il miele e l’essenza di vaniglia: 10 sec. Vel. 4. Aggiungere le noci tritate e amalgamare fino ad ottenere una crema omogenea. Sbucciare i kiwi, dividerli a metà e affettarli sottilmente e decorare con gli amaretti sbriciolati. Disporli in 4 coppette, ricoprirli con la salsa allo yogurt e servire.
La presenza del kiwi rende questo dessert particolarmente ricco di vitamina C. Una porzione apporta 132 kcal. |
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