Ricette bimby

**bimby**

Animaletti di pancake TM5-TM6

DifficoltÃ :facile
Tempo di preparazione:20min

Ingredienti
25 g di burro
150 g di latte
1 uovo
15 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
8 g di lievito in polvere per dolci (mezza bustina)
1 pizzico di sale
frutta fresca mista, a piacere
sciroppo di acero, a piacere

Preparazione
Mettere nel boccale il burro e sciogliere: 1 min./70Â°C/vel. 1.
Aggiungere il latte, l'uovo, lo zucchero, la farina 00, il lievito e il sale, mescolare: 10 sec./vel. 5.
In una padella antiaderente, sciogliere Â½ cucchiaino di burro. Versare un mestolino di pastella nella padella calda e cuocere 2 minuti o sino a che in superficie si saranno formate delle bollicine. Girare il pancake con una paletta e proseguire per altri 2 minuti. Sistemare i pancake su un piatto piano e coprire con un canovaccio di cotone per mantenerli in caldo. Proseguire sino al termine della pastella.
Con un formina a piacere, ricavare dal centro dei pancakes gli animaletti. Servire caldi accompagnati a piacere con della frutta fresca, irrorando con sciroppo di acero o cioccolato.

Adv · Inviato: 22 Apr 2024 20:35:30 Oggetto: Adv