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Ricette bimby

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Insalata di barbabietole TM5-TM6
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bimby

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MessaggioInviato: 26 Mag 2024 10:59:43    Oggetto:  Insalata di barbabietole TM5-TM6
Descrizione:
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Insalata di barbabietole TM5-TM6

DifficoltÓ: facile
Tempo di preparazione:10min

Ingredienti x 6
400 g di barbabietole, pelate, tagliate in quarti
100 g di carote, a pezzi
20 g di cipolla
1 mela verde, (circa 100 g), in quarti
2 - 3 rametti di coriandolo fresco, solo le foglioline
o 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, solo le foglioline
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
10 - 20 g di succo di limone
╝ di cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero + q.b. (opzionale)
1 pizzico di zucchero + q.b. (opzionale)

Preparazione
Mettere nel boccale le barbabietole, le carote, la cipolla, la mela, il coriandolo lĺolio extravergine di oliva, il succo di limone, il sale, il pepe nero e lo zucchero, tritare: 5-7 sec./vel. 5 e servire.

Consigli
Servire lĺinsalata di barbabietole su un letto di spinaci in foglia, cosparsa di formaggio di capra o feta e semi di zucca o pistacchi tostati.
Per aumentare lĺaroma e la dolcezza, aggiungere 1 cucchiaino di melassa di melograno o miele prima di tritare (passaggio 1).


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MessaggioInviato: 26 Mag 2024 10:59:43    Oggetto: Adv






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