Ricette bimby
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Involtini primavera TM31
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Autore |
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cix Bimbyna nuova
Sesso: Età: 58 Registrato: 12/08/08 16:59 Messaggi: 68
Interessi: la cucina è la mia passione, insieme allo shopping, l'uncinetto, le passeggiate ecc.. Impiego: mamma
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involtini primavera
ingredienti per 4 persone:
1 carota sbucciata (100 g)
1 cipolla pulita
100 g di verza lavata e pulita
30 g di olio evo
100 g di bambù in scatola o in vasetto
10 g di salsa di soia
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di fecola o maizena
8 foglie di pasta fillo
1 uovo sbattuto
olio per friggere
mettere nel boccale carota, cipolla e verza: 10 sec a vel 5. raccogliere il composto al centro , se necessario.
versare l'olio: 3 min 100° vel soft e 2 min varoma vel soft.
aggiungere il bambù scolato e lavato, la soia e l'acqua in cui avrete sciolto la fecola 5 min 100° vel soft antiorario, fino a quando il composto non si sarà asciugato.
sovrapporre i fogli di pasta fillo a due a due e farcirli con il ripieno. arrotolare e sigillare i bordi con l'uovo.
friggere gli in voltini in padella con olio bollente, fino a quando non saranno dorati. asciugare su un fogliodi carta da cucina assorbente e servire. _________________
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vi.da81 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 42 Registrato: 06/06/10 16:13 Messaggi: 99
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mmm.... che bontà!!!! adoro gli involtini primavera! proverò a vedere se mi vengono così simili a quelli che fanno nei ristoranti cinesi! non vedo l'ora! grazie della ricettina! |
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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bella ricetta, sembra così facile da fare .... da provare |
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