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Ricette bimby

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CICIRATA TM 21 (Calabria)
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Autore Messaggio
mamy

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 20/03/08 18:39
Messaggi: 1258
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MessaggioInviato: 20 Set 2008 12:21:48    Oggetto:  CICIRATA TM 21 (Calabria)
Descrizione:
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CICIRATA TM21 (Calabria)



Ingredienti:
- 500 gr. farina
- 250 gr. zucchero
- 250 gr. burro morbido
- 3 uova
- miele q.b.
- olio per friggere

Preparazione:
Inserire nel boccale uova zucchero e burro: 1 min. e 30 sec. vel. 4. Aggiungere, dal foro del coperchio con le lame in movimento vel. 3, la farina: 2 min. vel.3 . Disporre l'impasto sulla spianatoia, formando una palla omogenea e lasciarlo riposare per tre ore. Trascorso questo tempo, dividere la pasta in palline grosse come ceci, friggerle in abbondante olio, scolarle e adagiarle su carta assorbente. Versare in una zuppiera un po' di miele, unirvi le palline di pasta fritte e mescolare bene.

Nota:
Servire la cicirata in coppette con un buon bicchiere di Moscato del Volture, ben freddo.


_________________
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MessaggioInviato: 20 Set 2008 12:21:48    Oggetto: Adv






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