Ricette bimby
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Zelten TM21
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Autore |
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mamy Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 20/03/08 18:39 Messaggi: 1258
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Zelten TM21
Ingredienti
- 100 g di uva sultanina
- 100 g di fichi secchi
- 50 g di datteri snocciolati
- 50 g di pere disidratate
- 50 g di noci o mandorle tritate
- 20 g di pinoli
- 50 g di cedro candito
- 20 g di scorza d’arancia candita
- 50 g di rum o brandy
- succo e scorza di ½ limone e 1 arancia
- 1 pizzico di cannella
- 1 pizzico di polvere di chiodi di garofano
- 200 g di pasta di pane di segale
Preparazione
Tagliate a cubetti la frutta secca e mettetela in ammollo con il liquore per una notte.
Mescolate all’impasto di pane di segale la frutta macerata e gli altri ingredienti formando dei panetti ovali appiattiti.
Disponeteli su una teglia da forno imburrata e pennellateli di miele ed acqua in modo da far aderire la frutta candita per la guarnizione.
Cuocete in forno caldo a 180° per circa 45 minuti.
_________________ bimby - Thermomix |
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