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Fagottini di vitellone ai pioppini, flan di zucca e bietole
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 10 Ott 2008 15:29:34    Oggetto:  Fagottini di vitellone ai pioppini, flan di zucca e bietole
Descrizione:
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Fagottini di vitellone ai pioppini, flan di zucca e bietole

2 fettine di vitellone
100 gr di funghi pioppini
50 gr di grana
100 gr di zucca
100 gr di bietoline
Olio, sale e pepe q.b.



Battere le fettine di carne, farcirle coi pioppini sboillentati e conditi con olio e scaglie di grana. Chiuderle a fagottino e cuocerle in padella con olio per 4 minuti per lato. A parte stufare la zucca in padella con olio e le bietole in un'altra padella. Pressare le bietole in uno stampino, aggiungere la zucca e le scaglie di grana e infornare per 3 minuti. Servire il flan coi fagottini di vitellone ai pioppini

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Spostato: 28 Ott 2011 09:53:24 da bimby
da ARCHIVIO a Le ricette del 2008 - 2009
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MessaggioInviato: 10 Ott 2008 15:29:34    Oggetto: Adv






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