Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Tortello di fiordilatte con finocchi e menta
200 g di farina
2 uova
1 tuorlo d’uovo
1 fiordilatte
1 finocchio
1 arancia
30 g di burro
1 ciuffo di menta
olio, sale e pepe q.b.
Impastare la farina con le uova e il tuorlo; stendere la sfoglia e tagliarla a quadrati; farcirli con la mozzarella di bufala e il finocchio a cubetti e chiudere con altrettanti quadrati ricavando dei ravioli. Cuocerli in acqua bollente salata e condirli poi con burro menta fresca e succo e scorza d’arancia _________________
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Spostato: 28 Ott 2011 09:53:24 da bimby da ARCHIVIO a Le ricette del 2008 - 2009 |
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