Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Tortillas con pollo e salsa piccante
50 g di farina di mais
50 g di farina 00
1 bicchiere d’acqua
1 petto di pollo
basilico q.b.
peperoncino verde tondo q.b.
olio sale pepe q.b.
Impastare le farine con l’acqua e il sale; stendere la sfoglia sottile e ricavare dei dischi (tortillas); cuocerli su piastra bollente finchè non diventano croccanti. A parte spadellare con olio e sale le fettine sottilissime di pollo. Servire con una salsa ottenuta frullando il basilico con l’olio, il peperoncino e il succo di mezzo limone _________________
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Spostato: 28 Ott 2011 09:53:24 da bimby da ARCHIVIO a Le ricette del 2008 - 2009 |
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