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Ricette bimby

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POLPETTINE DI LEGUMI (1 - 3 anni)
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Alimentazione infantile: ricette bimby TM31
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myri

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myri is offline 






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MessaggioInviato: 23 Ott 2008 17:32:14    Oggetto:  POLPETTINE DI LEGUMI (1 - 3 anni)
Descrizione:
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POLPETTINE DI LEGUMI (1 - 3 anni)

ingredienti

50g. di ceci lessati
30g. di erbette lessate
20g. di carote
2 foglie di sedano
1 tuorlo d'uovo
10g. di parmigiano grattugiato
10g. di pangrattato
10g. di olio extravergine di oliva
700g. di acqua
1 pizzico di sale

Frullare i ceci, le erbette, la carota e le foglie di sedano precedentemente lavate,10 sec vel 7. Unire il pangrattato, il parmigiano, il tuorlo d'uovo, 1 pizzico di sale e amalgamare 15 sec vel 5. Togliere il composto, ungersi le mani con l'olio e formare delle piccole polpettine. Oliare una pirofila da forno, disporre le polpette e cuocerle in forno caldo a 180░ per 20 min.

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MessaggioInviato: 23 Ott 2008 17:32:14    Oggetto: Adv






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mamme1999

Chef poissonier




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Impiego: ostetrica



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MessaggioInviato: 23 Ott 2008 18:01:22    Oggetto:  Re: POLPETTINE DI LEGUMI (1 - 3 anni)
Descrizione:
Rispondi citando

fiordiloto ha scritto:
POLPETTINE DI LEGUMI (1 - 3 anni)

ingredienti

50g. di ceci lessati
30g. di erbette lessate
20g. di carote
2 foglie di sedano
1 tuorlo d'uovo
10g. di parmigiano grattugiato
10g. di pangrattato
10g. di olio extravergine di oliva
700g. di acqua
1 pizzico di sale

Frullare i ceci, le erbette, la carota e le foglie di sedano precedentemente lavate,10 sec vel 7. Unire il pangrattato, il parmigiano, il tuorlo d'uovo, 1 pizzico di sale e amalgamare 15 sec vel 5. Togliere il composto, ungersi le mani con l'olio e formare delle piccole polpettine. Oliare una pirofila da forno, disporre le polpette e cuocerle in forno caldo a 180░ per 20 min.

saranno anche ricette x bambini ma mi sembrano molto invitanti anche x tutta la famiglia !!!

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myri

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myri is offline 






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MessaggioInviato: 23 Ott 2008 18:49:23    Oggetto:  
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Rispondi citando

in effetti voglio provare alcune ricettine x tutta la family Mr green
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