Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Cime di rapa del libro base TM31
Dosi per 4 persone
1 kg di cime di rapa
40 g di olio
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino a piacere sale q.b.
Mondare e lavare le cime di rapa.
Nel boccale olio, aglio e peperoncino, rosolare: 3 min. 1000 vel. 1. Aggiungere le cime di rapa a manciate nel boccale, poco per volta, con un pizzico di sale fino ad esaurimento, cuocere: 10 min 1000 Antiorario vel. Soft.
Consiglio: si possono cuocere fino a kg 1,500 di cime di rapa inserendo le verdure, durante la cottura, poco per volta. _________________
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