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Cappasanta o Conchiglia di San Giacomo
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danka

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Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 38
Registrato: 25/06/08 02:05
Messaggi: 519
danka is offline 

Interessi: Igiene degli Alimenti
Impiego: Veterinario
Sito web: http://www.neolabconsu...


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MessaggioInviato: 15 Nov 2008 16:00:20    Oggetto:  Cappasanta o Conchiglia di San Giacomo
Descrizione:
Rispondi citando




arrow Famiglia PECTENIDI (Molluschi bivalvi)

arrow Nome Scientifico Pecten jacobeus

arrow Nomi Dialettali COCCIULA PILLIGRINA(Sardegna), COCCIULA PELLEGRINA (Sicilia), PELEGRINE (Puglia), PELLERINA (Campania), CAPA SANTA (Veneto).

arrow Nome Inglese GREAT MEDITERRANEAN SCALLOP

arrow Descrizione Mollusco lamellibranche, bivalve con conchiglia provvista di grosse costole striate. La forma ricorda quella del ventaglio, con una base lineare formata dalle c.d. orecchie delle valve, cioŔ da espansioni ben sviluppate e di forma uguale. Una valva Ŕ convessa e di colore biancastro, lĺaltra quasi piana Ŕ di colore rosastro con qualche maculatura. Diametro va dai 8 ai 13 cm, max 15 cm.

arrow Riproduzione La riproduzione avviene durante i mesi di Maggio e Giugno. Specie ermafrodita.

arrow Area di Pesca Mediterraneo; tutti i mari italiani (in particolare in alto Adriatico); presente nell'Atlantico occidentale dal Portogallo al Marocco. Predilige fondali arenosi e sabbiosi.

arrow StagionalitÓ di Pesca Si pesca tutto lĺanno, ma in particolare nei mesi invernali.

arrow Sistemi di Pesca Reti a strascico.

arrow Leggi Decreto legislativo 530/92 prevede i requisiti di freschezza e vitalitÓ della specie, Reg. CEE n. 1626 del 27/6/94: allegato IV prevede la taglia minima della specie in 10 cm di diametro.


Ottima cosý...



Apprezzata, evidentemente, anche dal Botticelli....

_________________
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MessaggioInviato: 15 Nov 2008 16:00:20    Oggetto: Adv






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