Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
|
Autore |
Messaggio |
danka Moderatore
Sesso: Età: 43 Registrato: 25/06/08 02:05 Messaggi: 519
Interessi: Igiene degli Alimenti Impiego: Veterinario Sito web: http://www.neolabconsu...
|
|
Famiglia PECTENIDI (Molluschi bivalvi)
Nome Scientifico Pecten jacobeus
Nomi Dialettali COCCIULA PILLIGRINA(Sardegna), COCCIULA PELLEGRINA (Sicilia), PELEGRINE (Puglia), PELLERINA (Campania), CAPA SANTA (Veneto).
Nome Inglese GREAT MEDITERRANEAN SCALLOP
Descrizione Mollusco lamellibranche, bivalve con conchiglia provvista di grosse costole striate. La forma ricorda quella del ventaglio, con una base lineare formata dalle c.d. orecchie delle valve, cioè da espansioni ben sviluppate e di forma uguale. Una valva è convessa e di colore biancastro, l’altra quasi piana è di colore rosastro con qualche maculatura. Diametro va dai 8 ai 13 cm, max 15 cm.
Riproduzione La riproduzione avviene durante i mesi di Maggio e Giugno. Specie ermafrodita.
Area di Pesca Mediterraneo; tutti i mari italiani (in particolare in alto Adriatico); presente nell'Atlantico occidentale dal Portogallo al Marocco. Predilige fondali arenosi e sabbiosi.
Stagionalità di Pesca Si pesca tutto l’anno, ma in particolare nei mesi invernali.
Sistemi di Pesca Reti a strascico.
Leggi Decreto legislativo 530/92 prevede i requisiti di freschezza e vitalità della specie, Reg. CEE n. 1626 del 27/6/94: allegato IV prevede la taglia minima della specie in 10 cm di diametro.
Ottima così...
Apprezzata, evidentemente, anche dal Botticelli....
_________________ http://www.neolabconsulting.it
|
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|